Adobo, temel bir filipino yemeğidir. Bir çocukken, en azından öğle ya da akşam yemeği için bir hafta geçirdik. Her hane halkı kendi kolu Adobo’ları vardır, ancak temeller aynıdır – bir tür et (tipik olarak tavuk, domuz veya her ikisinin de bir kombinasyonu) yanı sıra Soya sosunda, sirke ve sarımsak içinde pişirilir. Bu lezzetle dolu bir birincil yemek, ve pratik olarak anladığım herkesin sevdiğini seviyor.
Casa MBB’de tam olarak nasıl davranıyoruz!
REKLAMCILIK
Birkaç hızlı ipucu:
Normalde Apple Cider sirkesini kullanıyorum, ancak balzamik için değiştirebilirsiniz. Geleneksel yöntem, aynı zamanda mükemmel olan beyaz baston sirkesi ile yapmaktır!
Düşük yanı sıra halsiz, gitme yöntemidir; Tavukçuluk adobo ihale için gerekli olan budur. Sosunuz hızlı bir şekilde azalırsa, biraz su ekleyin.
Eldeki karabiber yok mu? Yer siyah veya beyaz biber ile değiştirin.
Sadece Durumda Körfezi Yaprakları ile Bilinmiyorsunuz – Onları Yiyorum! Yemeğe lezzet eklemek için oradalar.
Oh, yanı sıra bu yemek üç kişilik evim için yeterlidir, ancak beslenecek çok daha fazla insanınız varsa, daha sonra malzemeleri ikiye katlayın. Normalde beyaz pirinç ile yanı sıra bir sebze ile hizmet veriyorum.
İçindekiler
1 lb kemiksiz, derisiz kümes hayvanı uylukları
1/4 bardak soya sosu
1/4 su bardağı elma sirkesi
6 karanfil sarımsak, kıyılmış
2 çay kaşığı kahverengi şeker
2 çay kaşığı zeytinyağı
3 defne yaprağı
İnce yarım ay şeridinde 1 orta soğan kesilmiş
1 çay kaşığı karabiber (istiyorsanız, bunu 1/2 TSP’ye düşürebilirsiniz)
Talimatlar
Bir cam kapta, soya sosunu, sirke ve sarımsakın yarısını bir turşusu yapmak için karıştırın. Tavuğu ekleyin, ardından plastik ambalajla kaplayın ve buzdolabında en az 30 dakika veya birkaç saat kadardır.
Hollandalı bir fırın ya da yüksek tarafları olan büyük bir tavada, zeytinyağını orta dereceye kadar ısıtın. Yarı saydamın yanı sıra aromatik olana kadar soğanları ekleyin (yaklaşık beş dakika, sağlayın veya alın). Ardından, sarımsakları ekleyin ve kokulu olana kadar pişirin, bu benim için yaklaşık dakika. Yan Not: Sarımsak tutmayın, aksi takdirde acı olacaktır.
Soğanları yanı sıra sarımsak yanı sıra tavanın bir tarafına itin, ardından tavandaki kanatları hafifçe kahverengiye yerleştirin.
Marine’yi tencereye dökün. Sarımsakın geri kalanını, körfez yaprakları, karabiberlerin yanı sıra kahverengi şeker ekleyin. Nazikçe birlikte ne olursa olsun karıştırın.
Düşük bir kaynamayı getirin, ardından tencereyi kaplayın ve yaklaşık 25 dakika kadar sıcak pişirmeye devam edin. Sosunuz hızlı bir şekilde azalırsa, su ekleyin.
Kapağı çıkarın, yanı sıra kümes hayvanları iki çatalla parçalayın. Sosu kalınlaştırmak için yaklaşık 15 dakika boyunca azarlamaya devam edin.
Pirinç ile ve tercih ettiğiniz sebzelerin yanı sıra servis yapın.
Bu tarifi yaparsanız, lütfen ne düşündüğünüzü anlamama izin verin!
REKLAMCILIK
Dost canlısı topluluk cazibesi bağımlısı,
REKLAMCILIK
Kediler ve Makyaj Kazak ??
42 $
Şimdi satın al
Karen
P.S. TGIF!